1月27日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎なめし

◎みそラーメン　◎バンサンスー

今日の給食は、子どもたちが大変心待ちにしていた「みそラーメン」がでました。どのクラスも嬉しそうに箸を進め、食後には「給食きれいに残さず食べたよ！」と報告してくれる子どももいました。

＜給食一口メモ＞

今日の京田辺市リクエスト給食は、麺部門で1位になった「みそラーメン」です。みそは、昔から日本の食事に欠かせない調味料で、体を温める効果があります。みそラーメンは、赤・黄・緑の3色の食べものがすべて入っています。どの食べものが何色なのか考えながら、食べてみて下さい。

1月26日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎鶏肉の唐揚げ

◎わかめのすまし汁　◎白菜の浅漬け

今日の給食時間では、主菜の『鶏肉のから揚げ』ができるまでの調理工程を動画で紹介しました。家庭とは異なる大きな釜や、大量の食材を一度に扱う網などの調理器具に、子どもたちは興味津々な様子で見入っていました。調理員さんの手際の良さや、給食室の設備について学びながら、感謝の気持ちを持って美味しく味わうことができました。

＜給食一口メモ＞

今日から給食週間献立です。京田辺市9校の小学校で、5つの部門に分けてアンケートをとり、部門ごとに1位に選ばれた料理が登場します。１つ目は、肉料理の1位鶏肉のから揚げです。給食のから揚げは大きい鍋(なべ)にたっぷりの油で揚げることで、カリッとした仕上がりになります。食感を楽しみながら味わってください。

　先週金曜日に、休み時間に火事が起こった時の避難訓練を

行いました。非常ベルが鳴ると、子どもたちは、放送を

しっかり聞いて運動場へ避難しました。

　中には、低学年の子へ「大丈夫だよ。」と声をかけ

ながら、一緒に避難する子もおり、みんなで命を守る

行動をとることができました。

1月23日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎味付けコッペパン

◎ポークビーンズ　◎小松菜とコーンのサラダ

本日の副菜「小松菜とコーンのサラダ」は、オリーブオイルとお酢、砂糖、塩で味付けした、さっぱりとした仕上がりの一品です。コーンの自然な甘みが引き立ち、子どもたちにも好評でした。「何度でもおかわりをしたい」と話しながら、進んで箸を口に運ぶ姿が多くのクラスで見られました。

＜給食一口メモ＞

今日の給食は、アメリカの家庭料理「ポークビーンズ」です。豚肉と豆をトマトと一緒にコトコト煮込んで作ります。 豆には、体を作るもとになる「たんぱく質」や、お腹の掃除をしてくれる「食物繊維」がたくさん含まれています。白いご飯にもぴったりの味ですよ。

1月22日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎さばの竜田揚げ

◎豚汁　◎ゆかり和え

本日の主菜である「さばの竜田揚げ」は、 給食室の大きな釜を使い、高温の油で一気に揚げ上げることで、外側はカリッと、中はふっくらとした理想的な食感に仕上げています。子どもたちからも「サクサクしていて美味しい」と非常に好評で、魚の旨味と食感を存分に味わっている様子でした。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食は、さばの竜田揚げが出ています。サバには脳の働きをよくする栄養がたっぷり含まれています。 ちなみに『竜田揚げ』という名前は、揚げた色が紅葉の名所である『竜田川』を流れる『もみじ』のように美しく見えることから名付けられました。おいしくいただきましょう。