1月22日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎さばの竜田揚げ

◎豚汁　◎ゆかり和え

本日の主菜である「さばの竜田揚げ」は、 給食室の大きな釜を使い、高温の油で一気に揚げ上げることで、外側はカリッと、中はふっくらとした理想的な食感に仕上げています。子どもたちからも「サクサクしていて美味しい」と非常に好評で、魚の旨味と食感を存分に味わっている様子でした。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食は、さばの竜田揚げが出ています。サバには脳の働きをよくする栄養がたっぷり含まれています。 ちなみに『竜田揚げ』という名前は、揚げた色が紅葉の名所である『竜田川』を流れる『もみじ』のように美しく見えることから名付けられました。おいしくいただきましょう。

1月21日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎きんぴらごはん

◎切干大根とツナのサラダ　◎沢煮椀

沢煮椀は、だしの旨味をしっかりと感じられる献立です。 「給食の中で沢煮椀が一番好き！」と言ってくれる子もいるほど、子どもたちに親しまれています。 ぜひご家庭でも試してみてください。

＜給食一口メモ＞

今日は、シャキシャキした食感が楽しい「切り干し大根」です。切り干し大根は、大根を細く切って、太陽の光を乾燥させて作ります。太陽の光を浴びることで、普通の大根よりも栄養がギュッとつまっていて、骨を強くするカルシウムがたくさん入っています。今日はツナのうまみと一緒に味わってください。

1月20日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎マーボー豆腐　◎やみつきキャベツ

やみつきキャベツは子どもたちから大人気です。給食がきっかけで「家でもまねして作ってみた」と教えてくれる子もいるほど、手軽に作れておいしい献立です。

＜給食一口メモ＞

今日の給食はマーボー豆腐です。マーボー豆腐に入っている豆腐は、大豆の姿を変えた食べものです。大豆は、肉に負けないくらいの血や肉になるたんぱく質が豊富に含まれていることから、ドイツでは「畑の肉」とも言われています。アメリカでは、大豆を「大地の黄金」と呼んでいるほど、とても栄養のある食べものですよ。

　３年生の総合的な学習の一環として、インドとの交流を全３回行います。

初回は、同志社大学の学生やＪＩＣＡ関西の方々に来校していただき、

インドの国の概要について、日本と比較しながら学習しました。

　同志社大学の学生の皆さんには、各グループに入っていただき、

子どもたちと一緒に活動し、子ども達のサポートをしていただきました。

　次回はインドの文化について触れ、最終回はインドと直接オンラインで

つないで交流する予定です。子ども達の学びが深まるようなきっかけに

なればと考えています。

1月19日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎えび芋と大根の煮物

◎小松菜のごま酢和え　◎お抹茶ふりかけ

今日の小おかずは、小松菜、キャベツ、にんじんを使った彩り豊かな「小松菜のごま酢和え」です。 さっぱりとした味付けが好評で、「毎日これでいい！」と喜んで食べる子もいました。

＜給食一口メモ＞

　今日は食育の日献立です。給食には、みんなが住んでいる京田辺市で作られた抹茶(まっちゃ)のふりかけがでています。「抹茶は苦そう」と思う人もいるかもしれませんが、実はごはんとの相性はばつぐんです。お茶のさわやかな香りを楽しみながら食べてください。