1月26日（月）給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎鶏肉の唐揚げ

◎わかめのすまし汁　◎白菜の浅漬け

今日の給食時間では、主菜の『鶏肉のから揚げ』ができるまでの調理工程を動画で紹介しました。家庭とは異なる大きな釜や、大量の食材を一度に扱う網などの調理器具に、子どもたちは興味津々な様子で見入っていました。調理員さんの手際の良さや、給食室の設備について学びながら、感謝の気持ちを持って美味しく味わうことができました。

 

＜給食一口メモ＞

今日から給食週間献立です。京田辺市9校の小学校で、5つの部門に分けてアンケートをとり、部門ごとに1位に選ばれた料理が登場します。１つ目は、肉料理の1位鶏肉のから揚げです。給食のから揚げは大きい鍋(なべ)にたっぷりの油で揚げることで、カリッとした仕上がりになります。食感を楽しみながら味わってください。