2月16日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎一休納豆入りマーボー豆腐　◎春雨サラダ

今日の給食は、地元の「一休納豆」を隠し味に使ったマーボー豆腐です。おいしさの秘訣は、コクのあるテンメンジャンです。子どもたちは「ごはんに合う！」と、次々に口へ運んでいました。具材には、冬が旬の大根をたっぷり使っています。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食は、一休納豆という京田辺市の特産品がでています。京田辺市のいっきゅうじが発祥の地と言われています。大豆を蒸して、発酵させ、納豆桶に移し、約一年もの間、天日干しにして作られるそうですよ。よくかんで食べてください。

2月13日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎黒糖食パン

◎ハート形ハンバーグ　◎米粉マカロニのスープ

今日はバレンタインデーの前日ということで、給食にはハートの形をしたハンバーグとマカロニが登場しました。
このマカロニは米粉から作られており、子どもたちは「もちもちしていて、お餅みたい！」と、その食感を楽しみながらおいしそうに食べていました。

＜給食一口メモ＞

今日の給食は、明日2月14日のバレンタインデーにちなんで、ハート形のハンバーグが出ています。日本でバレンタインデーは、今から約70年くらい前に始まりました。最初はめずらしかったこの習慣も、今では性別に関係なく、友達や家族、お世話になっている人へ「ありがとう」を伝える行事として広がりました。周りの人への感謝をこめて、おいしくいただきましょう。

2月12日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎米粉めんのカレースープ　◎チンゲン菜とハムの炒め物

今日の給食では、来週に予定している「まめまめ大会」向けて低学年がお箸の持ち方について学習しました。「先生、これで合ってる？」と確認しながら、一生懸命に練習する姿がとても印象的でした。上手に持つことができると、食事もより楽しくなります。ぜひ、ご家庭でもお子様と一緒に練習してみてください。

＜給食一口メモ＞

来週の水曜日２月１８日はまめまめ大会です。練習用に大会で使われる実際の物を職員室の横に用意しました。「大会までにおはしを使う練習がしたい。」という人は、ぜひ練習してください。ルールを守って使いましょう。

2月10日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎黒豆ごはん

◎さわらの甘酢かけ　◎京風みそ汁

今日のみそ汁は、地元・京田辺産の「一休みそ」と「白みそ」をブレンドした、こだわりの京風仕立てです。

教室をのぞくと、「今日のだしは何かな？」と考えながら味わっている子もいました。給食では日によって、かつお・こんぶ・煮干しなど、さまざまな「だし」を使い分けています。今日は「かつおだし」を使用しました。

次回はどんな「だし」が使われているのか、ぜひ当ててみてくださいね。

＜給食一口メモ＞

　今日の主食は「黒豆ごはん」です。黒豆の「黒い色」には、実はすごいパワーがあります。みんなの目が疲れにくくなるのを助けたり、病気に負けない体を作ったりしてくれる栄養がたっぷりです。黒豆のあまみを感じながらよくかんで食べてください。

2月9日（月）給食

＜献立＞

◎ごはん　◎鶏肉の中華炒め

◎中華スープ

本日、降雪による交通渋滞の影響により、配送業者から牛乳が届かないという事態が発生いたしましたが、子どもたちはいつも通り給食をモリモリ食べていました。「鶏肉の中華炒め」は「ご飯がどんどん進む！」と、大好評でした。

＜給食一口メモ＞

今日、2月9日は「2（に）」と「9（く）」で「肉の日」です。今日のメニューは「鶏肉の中華炒め」の 鶏肉には、みんなの体や筋肉を作る「たんぱく質」がたくさんふくまれています。野菜と一緒に中華味で炒めた鶏肉は、ごはんとの相性もバッチリですよ。

2月6日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎鶏肉のトマト煮　◎チンゲン菜とコーンのサラダ

今日の給食「チンゲン菜とコーンのサラダ」は、コーンの甘みとチンゲン菜の食感が特徴の献立です。 教室では「シャキシャキした茎の部分が好き！」と、食感を楽しみながら味わっている姿が見られました。

＜給食一口メモ＞

今日は「鶏肉のトマト煮」です。トマトには「リコピン」という成分がたっぷり入っています。 このリコピンは、みんなの体が病気に負けないように守ってくれる力があります。実は、リコピンは生で食べるよりも、今日のように油を使って熱を加える料理のほうが、体にしっかり吸収されます。

リコピンパワーで、風邪に負けない丈夫な体を作りましょう！

　今日は読み聞かせボランティアの方々による

人形劇が開催されました。お題は「かさこじぞう」です。

　子どもたちは中間休みに多目的室に集まり、

お話の世界にどっぷりと浸っていました。昨年度も

お世話になりましたが、子どもたちにとっては、

楽しくも心が温かくなる時間を過ごすことができました。

お世話になったボランティアの皆様、ありがとうございました。

２月５日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎高野豆腐の卵とじ　◎こまつなのごま和え

最近の給食時間では、苦手な食べ物に対しても「まずは一口挑戦してみる」といった自発的な行動が教室でよく見られるようになりました。 「自分で決めた分をしっかり食べきれた」という実感が、子供たちの小さな自信に繋がっているように感じます。残りの期間も、こうした一歩ずつの成長を大切に見守っていきたいと思います。

＜給食一口メモ＞

今日は、クイズです！小松菜と見た目がそっくりな野菜は何でしょうか？

正解は「ほうれん草」です。 見分け方は「茎」の部分です。根っこが赤くて茎が細いのがほうれん草、茎が太くてしっかりしているのが小松菜です。 小松菜はシャキシャキとした食感がとってもおいしいですよ。よく噛んで味わって食べてくださいね。

２月４日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　

◎酢豚　◎わかめと豆腐のスープ

今日の給食の時間には、日本とつながりの深い国々の暮らしを紹介する食育動画を流しました。アメリカ、タイ、韓国、中国など、さまざまな国の食文化に触れました。

教室では、献立の「酢豚」をきっかけに、「パイナップルを入れる派か、入れない派か」という話題で盛り上がっていました。ちなみに、私は「入れる派」です。

実は、パイナップルにはお肉を柔らかくする酵素が含まれており、味だけでなく調理上のメリットもあるんですよ。ぜひ、ご家庭でも話題にしてみてください。

＜給食一口メモ＞

今日は食育動画を見る日です。教室で静かに見ましょう。

２月３日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎いわしの梅煮

◎こまつなのみそ汁　◎白菜の即席漬け　◎福豆

今日の給食は節分献立の「福豆」でした。 「歳の数だけ食べるといいんだよね」と、指を使って一生懸命に数を数えながら食べる姿がとても印象的でした。 みんなが今年一年、元気に過ごせるよう願っています。

＜給食一口メモ＞

今日、2月3日は『節分』です。節分は、冬から春に変わる節目の日で、『悪いものを追い払って、新しい季節を元気に過ごそう』という願いが込められています。今日の給食には『福豆)』もついています。自分の数え年の数またはそれより1つ多く食べると、その一年は病気をせず健康に過ごせると言われています。数えて食べてみてください。