１月１８日（月）から給食週間が始まりました。

今年のテーマは「給食の歴史」
１８日（月）は、「明治２２年（1889年）ごろの給食が出されました。
日本で最初に学校給食として出された「鮭の塩焼き」と、大正１２年ごろに出されていた「すいとんのみそ汁」を組み合わせた献立です。
「すいとん」は、小麦粉と水をこねて作ります。今回の給食は「ごはん」ですが、当時は、「おにぎり」が出されていました。

＜＜給食の起源＞＞
山形県鶴岡町（現在の鶴岡市）の市立忠愛小学校で、貧しい子どもたちに、小学校を建てたお坊さんが、おにぎりや塩鮭、漬物を出したことが学校給食の始まりと言われています。その後、戦争がはじまり、食糧不足により中止になりました。